牛肉とたけのこのオイスターソース炒め

作り方

1. 1.

   たけのこは短冊切りに、エリンギは薄切りにし、牛肉は食べやすい大きさに切る。
   

2. 2.

   フライパンにごま油を熱し、牛肉・たけのこ・おろししょうが・酒を入れて炒める。
   

3. 3.

   火が通ったらエリンギを加え、砂糖とオイスターソースで味付けする。
   

ワンポイントアドバイス

エリンギを入れてからは、あまり長時間炒めないようにする。

記事のURL：http://blog.livedoor.jp/rio_u_u_218/archives/50975958.html

• (ID: r8221)
• 2010/04/19 UP!

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