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赤パプリカの蒸し煮
赤パプリカが旬なのか、たくさん出回っていて、スーパーで目が合うと、もう買わずにはいられません。赤パプリカを３個買ってきて、ザクザク切って蒸し煮にしました。野菜は４０～６０度をゆっくり通過することで甘く...
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