ベイクドチーズケーキ

作り方

1. 1.

   卵と牛乳をボールに入れよくかき混ぜる。
   

2. 2.

   クリームチーズを細かくして１に混ぜ泡だて器で滑らかになるまで良く混ぜる。
   

3. 3.

   ２のボールにホットケーキミックスをペーキングパウダーと一緒に入れて更に良くかき混ぜる。
   

4. 4.

   好きな器に入れ上にレモンを乗せる。オーブントースターで蓋をして１５分、蓋を取って３分程焼く。
   

5. 5.

   焼きかげんを見て薄っすらと焦げ色が付いたら出来上がりです。余熱を冷まして冷蔵庫で１時間程度冷すと美味しいです。
   

ワンポイントアドバイス

ペーキングパウダーは入れなくても構いませんが、少し膨らまない感じがします。しっとりした出来上がりで冷して食べることをお進めします。

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• 2013/07/07 UP!

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