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寒のご馳走：鯨の筋と大根炊き レシピ

寒のご馳走：鯨の筋と大根炊き
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過労死予備群さん
過労死予備群さん
高松でいただいた味を思い出して、調えました。［作る］1)大根は皮を剥き、1cm厚の半月切りにし、日本酒と昆布をいれた鍋で、ことこと煮る。2)こんにゃくは、隠し包丁をいれ、下茹でする。3)大根に...
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  • (ID: b17827354)
  • 2019/01/17 UP!

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