たけのこのジェノバ味てんぷら

作り方

1. 1.

   水煮は適当な大きさにカットします。
   軽く塩をふります。
   （味が濃くなるのですこーしにしてください）
   

2. 2.

   てんぷら粉・水・ジェノバソースを混ぜます。
   

3. 3.

   あとはたけのこに衣を付けて、熱しておいた油で揚げます。
   （今回１７０℃に設定しました）
   

ワンポイントアドバイス

市販のてんぷら粉と市販のジェノバソースを使った簡単な一品ですが、メーカーによっててんぷら粉と水分量が異なると思います。
表示の水分量を少し減らしてジェノバソースを入れてます。
普通よりちょっと水分少なめにして衣を絡めやすく作りました。

記事のURL：http://ameblo.jp/polonpooh/entry-11805725811.html

• (ID: r730669)
• 2014/03/28 UP!

他のジェノバのレシピ（858件）

• すり鉢で作るジェノバソースで...
• サンマと長芋ロールのグリル＆...
• くるみで作るバジルソース（ジ...
• デパ地下風サラダ♡ブロッコリ...
• 【大葉ジェノベーゼソースレシ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 魚介のおかずのレシピ・作り方 > 魚介の天ぷらのレシピ・作り方（12,330）
• シチュエーションのレシピ・作り方 > 弁当のレシピ・作り方（116,738）