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レタスは適当にちぎり、ごま油でしなっとなるまで炒める
じゃこ、すりおろししょうがを加え、さらに炒め、溶いた卵を入れ炒る
仕上げにしょうゆをひとかけ。
お弁当に入れるので、水分が出ないように卵を入れています
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