新じゃがと豚バラの韓国風煮物

作り方

1. 1.

   じゃがいもは皮つきのまま使うため、よく洗い芽の処理をする。崩れ防止のためにも大きめに切る。半分に切り、さらに4等分にするくらいの大きさがgood
   

2. 2.

   長ねぎは斜め薄切り、豚バラ肉は4～5cm幅に切る。
   

3. 3.

   鍋にごま油を入れ豚バラ肉を炒める。途中でにんにくを入れる。
   

4. 4.

   豚バラに火が通ったら、水を入れじゃがいもを茹でる。
   

5. 5.

   じゃがいもが煮崩れないよう注意しながら長ねぎ、★を入れて落し蓋をし、さらに煮込む。(約20分)
   

ワンポイントアドバイス

じゃがいもは大きめでも一口サイズのものでもOK！煮崩れないように皮つきのまま煮込みました

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• (ID: r1546195)
• 2021/05/19 UP!

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