照り焼きチキンサンド レシピ

照り焼きチキンサンド
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

照り焼きチキンサンド、と言えばハンバーガーのメニューを連想してしまうのですが、
（連想してた方、ごめんなさい）
普通のサンドイッチです（笑）。
具をモリモリ入れる際は、ピンでとめてくださいね。

材料

  1. イギリスパン６枚切り　４枚
  2. レタス　２枚
  3. ブロッコリー　１／４株
  4. 鶏もも肉　２００ｇ
  5. ＜照り焼きのタレ＞　　
  6. 酒　大さじ１
  7. 砂糖　大さじ２
  8. しょうゆ　大さじ２
  9. マヨネーズ　大さじ４

作り方

  1. 1.

    フライパンで鶏肉を皮目からじっくり焼き火が通ったら取り出し、別のフライパンで酒・砂糖・しょうゆを合わせて煮詰めタレを作る。
    取りだした鶏肉を加えて照り焼きにする。

  2. 2.

    鶏肉にタレが絡んだら火を止め、マヨネーズを加え鶏肉に絡める。

  3. 3.

    鶏肉を人肌に冷まし、スライスにする。

  4. 4.

    パンにバターを薄くぬり、レタス、ゆでたブロッコリー、③の鶏肉をサンドする。

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://ameblo.jp/smiletalk/entry-10470204384.html

  • (ID: r1083524)
  • 2016/07/09 UP!

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