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3種きのこのマリネサラダ レシピ

3種きのこのマリネサラダ
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

【漬け置き&作り置き】お酢がさっぱりで美味しい!作りおきできます

材料

  1. しめじ 1/2袋
  2. エリンギ 1本
  3. まいたけ 1/3袋
  4. パプリカ(赤·黄) 1/6個分ずつ
  5. ★酢 大3
  6. ★砂糖 大1
  7. ★オリーブ油 大1
  8. ★にんにくチューブ 少々
  9. ★塩コショウ 少々

作り方

  1. 1.

    耐熱皿にきのこをほぐし入れ、レンジで2分

  2. 2.

    ★を混ぜ合わせておく。

  3. 3.

    パプリカは食べやすい大きさにカットする。

  4. 4.

    1に★を入れて冷蔵庫で冷やす。パプリカも一緒に入れる。

ワンポイントアドバイス

作りおきできます!きのこの汁は栄養があるので捨てずに使いましょう

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  • (ID: r1533286)
  • 2021/04/03 UP!

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