乳製品なしでクリーミー!アボカド パスタ レシピ

乳製品なしでクリーミー!アボカド パスタ
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Azzumiさん
Azzumiさん
  • 調理時間:1530

料理紹介

美容にも◎。アボカドの素材を生かした、クリームを使わないクリームパスタ。フェットチーネでご紹介します。

材料

  1. フェットチーネパスタ 2束
  2. ★アボカド 半玉
  3. ★ほうれん草 ー 大きく切っておく 1〜2束
  4. ★おろしにんにく 1かけ分
  5. ★バジル 少量(お好み)
  6. ★塩こしょう 少々
  7. トマト 1個
  8. チーズ(スライスチーズ可) お好み

作り方

  1. 1.

    フェットチーネを袋の表記通り茹でます

  2. 2.

    ブレンダー又はフードプロセッサーで★の材料を混ぜます。

  3. 3.

    〈ポイント〉パスタソースの硬さになるよう、パスタの茹で汁を加え調整します。(代わりに生クリーム/牛乳を使ってもOK)

  4. 4.

    ザルにあげたパスタと3をよく絡めます。

  5. 5.

    食べやすい大きさに切ったトマト、チーズを合わせて、完成!✨

ワンポイントアドバイス

パルメジャーノレッジャーノ等 塩気のしっかりしたチーズを使う場合は塩こしょうは省いて良いでしょう。

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  • (ID: r1039744)
  • 2016/04/14 UP!

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