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おからパン粉 レシピ

おからパン粉
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とっこさん
とっこさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

ダイエット中だって、揚げ物が食べたい‼︎糖質制限メニューです。
おからなので美容にも。

材料

  1. おから　1パック250g

作り方

  1. 1.

    おからをフライパンにあけ、弱火〜中火で、おからが軽く乾燥して、パン粉のように見えてきたら火を止めます。

  2. 2.

    肉や魚に、塩胡椒、薄く小麦粉、溶き卵にくぐらせ、おからパン粉をつけて揚げます。
    写真はおからパン粉のチキンカツです。

ワンポイントアドバイス

パン粉の乾燥加減はお好みで。少ししっとりめの仕上がりになります。これをフードプロセッサーにかけると小麦粉もつくれます。

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  • (ID: r1039476)
  • 2016/04/14 UP!

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