雑穀ごはんのキャベツ包み レシピ

雑穀ごはんのキャベツ包み
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  • 調理時間：5〜15分

料理紹介

茹でたキャベツにごはんを巻いて食べるので、手軽に一口で食べられます！仕事中や勉強中にどうぞ。

材料

  1. 大き目のキャベツ　3枚
  2. 人参　5cmほど
  3. 雑穀ご飯　1合
  4. 卵　1個
  5. シーフードミックス　50g

作り方

  1. 1.

    キャベツと星型に切った人参を茹でて、水気をきる。

  2. 2.

    雑穀ごはんでハート型のおにぎりを作り、薄焼き卵を上からかぶせる

  3. 3.

    シーフードミックスをオリーブ油で炒めて塩を少々振る。

  4. 4.

    お皿にキャベツをひいて、おにぎり、薄焼き卵を真ん中に置き、まわりにシーフードミックスを散らす。

ワンポイントアドバイス

一口で野菜とごはんとシーフードが食べられるので、気軽に栄養がバランス良く摂れるメニューです^ ^シーフードミックスでなくても豚肉なども相性がいいと思います。

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  • (ID: r1039469)
  • 2016/04/14 UP!

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