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Vegan ♪　塩と昆布の焼き飯 レシピ

Vegan ♪　塩と昆布の焼き飯
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Sandalwoodさん
Sandalwoodさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

野菜も多いけれど、エリンギもこれもまたとても多い！大満足の焼き飯です♪(人•ᴗ•♡)

材料

  1. ご飯　　５３０ｇ
  2. ≪具≫エリンギ（みじん切り）　　　１パック
  3. 　　ガーリック（みじん切り）　　　２片
  4. 　　「10種の彩りMIXベジタブル」　　１３０ｇ
  5. ≪炒め油≫EXバージンオリーブオイル　　大さじ１
  6. ≪調味料≫ピュア昆布パウダー　　３振り
  7. 　　天然塩　　小さじ１
  8. 　　本みりん　　大さじ１/２
  9. 　　コショウ　　４振り
  10. ≪仕上げ≫長ネギ（小口切り）　　１/３本

作り方

  1. 1.

    鍋にEXバージンオリーブーオイルとガーリックを入れ、香りが立ったらエリンギ、10種のMIXベジタブル、ご飯を加えて炒める

  2. 2.

    ≪調味料≫を入れて、さらに炒める

  3. 3.

    仕上げに長ネギを加え、サッと火が通れば出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

　「10種の彩りMIXベジタブル」(冷凍)がなければ、セロリやニンジン、ピーマンなど、ある野菜何でもOK!(O)

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  • (ID: r1039318)
  • 2016/04/14 UP!

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