Vegan ♪ ソイミルクスープ レシピ

Vegan ♪ ソイミルクスープ
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Sandalwoodさん
Sandalwoodさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：3人分

料理紹介

親戚、いとこスープ♪　さっとできる完全食！(๑•̀ㅂ•́)و✧

材料

  1. 「昆布と干し椎茸を一晩水出しした出し汁」　５００ｃｃ
  2. ≪具≫玉ねぎ（1cm角）　　１００ｇ
  3. 　　大根（1cm角）　　２００ｇ
  4. 　　シメジ　（1cm長さ）　５０ｇ
  5. 　　大豆水煮（軽く刻む）　　６０ｇ
  6. ≪調味料≫白味噌　　　　７０ｇ
  7. 　　無調製豆乳　　４００ｃｃ
  8. ≪トッピング≫長ネギまたは青ネギ　　適量

作り方

  1. 1.

    鍋に「昆布と干し椎茸を一晩水出しした出し汁」と≪具≫を入れて、柔らかくなるまで煮る

  2. 2.

    ≪調味料≫を入れて、ひと煮立ちしたら、火を止める

  3. 3.

    お皿によそって、ネギを散らせば出来上がり

ワンポイントアドバイス

豆乳はあまりにたたせないようにすると、だまにならず舌触りもよい(｡｡)

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  • (ID: r1039295)
  • 2016/04/14 UP!

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