Vegan ♪ 桃のファーブルトン レシピ

Vegan ♪ 桃のファーブルトン
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Sandalwoodさん
Sandalwoodさん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

「Far~小麦」で作った、「ブルトンヌ~ブルターニュ風の」焼き菓子『ファーブルトン』をＶｅｇａｎ対応で作りました♪　プリンのようなやさしい味です(๑╹ڡ╹)╭ ～ ♡

材料

  1. ≪生地≫薄力粉　　３０ｇ
  2. 　　焼き豆腐の白い部分　　１５０ｇ
  3. 　　豆乳生クリーム　　５０ｃｃ
  4. 　　メープルシロップ　　大さじ２
  5. 　　ココナッツオイル　　大さじ１
  6. 　　天然塩　　小さじ１/８
  7. 　　100%天然バニラオイル　　１０滴
  8. 　　製菓用ブランデー　　大さじ１．５
  9. ≪フルーツ≫桜桃　　2割
  10. 　　ドライプルーン　　３つ
  11. ≪カラメルソース≫てんさい糖　　大さじ１
  12. 　　「飲料水改善コード使用の水」　　大さじ３

作り方

  1. 1.

    ≪生地≫の材料をミキシングし、１８ｃｍのタルト型または耐熱皿にうすくココナッツオイル(分量外)を塗り、生地を流し入れる

  2. 2.

    桜桃を輪に並べ、真ん中にプルーンをのせる

    *オーブンの温度を450ºF(232.2ºC)に設定し、30分くらい焼く

  3. 3.

    鍋にてんさい糖を入れて焦がし、水でうすめて≪カラメルソース≫を作る

    *焼きあがったファーブルトンにかけていただく

ワンポイントアドバイス

オーブンでもフライパンでも焼けます∩`･◇･)ﾊｲｯ!!

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  • (ID: r1039287)
  • 2016/04/14 UP!

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