Vegan ♪ 桃のファーブルトンby Sandalwoodさん

【料理紹介】

「Far~小麦」で作った、「ブルトンヌ~ブルターニュ風の」焼き菓子『ファーブルトン』をＶｅｇａｎ対応で作りました♪　プリンのようなやさしい味です(๑╹ڡ╹)╭ ～ ♡

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
≪生地≫薄力粉　 ３０ｇ
　　焼き豆腐の白い部分　 １５０ｇ
　　豆乳生クリーム　 ５０ｃｃ
　　メープルシロップ　 大さじ２
　　ココナッツオイル　 大さじ１
　　天然塩　 小さじ１/８
　　100%天然バニラオイル　 １０滴
　　製菓用ブランデー　 大さじ１．５
≪フルーツ≫桜桃　 2割
　　ドライプルーン　 ３つ
≪カラメルソース≫てんさい糖　 大さじ１
　　「飲料水改善コード使用の水」　 大さじ３

【作り方】

  1. ≪生地≫の材料をミキシングし、１８ｃｍのタルト型または耐熱皿にうすくココナッツオイル(分量外)を塗り、生地を流し入れる
  2. 桜桃を輪に並べ、真ん中にプルーンをのせる

    *オーブンの温度を450ºF(232.2ºC)に設定し、30分くらい焼く
  3. 鍋にてんさい糖を入れて焦がし、水でうすめて≪カラメルソース≫を作る

    *焼きあがったファーブルトンにかけていただく

【ワンポイントアドバイス】

オーブンでもフライパンでも焼けます∩`･◇･)ﾊｲｯ!!