Vegan 「お野菜ケーキ*豆乳きなこ」

作り方

1. 1.

   レーズンを水で洗い、お湯につけてふやかす。キッチンペーパーなどで水分を取り、刻んでおく。
   

2. 2.

   ボウルに≪粉類≫の材料すべてを入れ、よく混ぜ合わせておく。
   
   *ココナッツオイルを容器ごと湯煎して、溶かしておく。
   

3. 3.

   別の容器に≪液体類≫のすべてを入れて、泡立器で攪拌する。そこに、合わせた粉類と刻んだレーズンを入れて混ぜる。
   

4. 4.

   オーブンの天板にオーブンシートを敷き、その上で形を整える。(写真はお弁当のＨ型仕切りを利用したもの)
   

5. 5.

   オーブンの温度を,400ºF(204.4ºC)に設定し、およそ50分焼く*途中、両面にメープルシロップをはけで塗って焼く
   

ワンポイントアドバイス

冷蔵庫で冷やしてしっとりさせても♪
冷凍させたら自然解凍は１５分()

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• (ID: r1039234)
• 2016/04/14 UP!

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