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水だしヨーグルト入りブルーベリーのケーキ レシピ

水だしヨーグルト入りブルーベリーのケーキ
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：4人分

料理紹介

パーティの時はケーキがいくつあってもいいですよね！
前回作ったリコッタチーズでちょうど水出しヨーグルトができたので、パウンドケーキにしました。（＾＾）

材料

  1. 小麦粉　100ｇ
  2. 卵　一個
  3. 三温糖　80ｇ
  4. バター　80ｇ
  5. 水だしヨーグルト　40ｇ
  6. マテルネブルーベリー　適量
  7. マテルネイチゴ　適量
  8. 粉砂糖、生クリーム　適量
  9. レモン果汁　大匙1

作り方

  1. 1.

    バターを室温において、クリーム状にねる。そこに砂糖を4回に分けてよく混ぜる。卵をといて少しずつ加え、その都度よく混ぜる。

  2. 2.

    レモン汁、水出しヨーグルト、マテルネブルーベリーを順に加える。

  3. 3.

    その都度よく混ぜる。

  4. 4.

    50分ほど180度のオーブンで焼く。
    出来上がったら、
    粉砂糖、生クリームなどでお化粧する。

ワンポイントアドバイス

ここでできる乳清はもちろんお菓子に使ってもいいですが、お肌にもとってもいいのです！

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  • (ID: r1038856)
  • 2016/04/14 UP!

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