肉巻きおにぎりです☆ レシピ

肉巻きおにぎりです☆
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ひまわりさん
ひまわりさん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

甘辛タレと紅生姜＆ねぎのさっぱり感がいいバランス☆お肉はこんがり焼いて。熱々でも、冷めても美味しいです☆

材料

  1. ごはん 　茶碗２～３杯分位
  2. 紅生姜の微塵切り 小口ねぎ 　適量
  3. 豚薄切り肉 　１パック
  4. サラダ油 　大半分
  5. ＊醤油 酒 みりん 　各大２
  6. ＊砂糖　 小１
  7. ＊生姜チューブ 　２センチ
  8. ＊片栗粉　 ひとつまみ
  9. 炒りごま 　適量

作り方

  1. 1.

    ごはんに紅生姜・ねぎを混ぜ込み、小さめの俵型に軽くにぎる。俵ごはんを全部覆うように、お肉を巻く。

  2. 2.

    ＊を合わせて混ぜておく。フライパン中火で油を温め、蓋をしながらお肉全体をこんがり焼いていく。

  3. 3.

    フライパンの油を拭き取り、強火にして＊を入れお肉にからめる。タレっぽくなれば盛り付けゴマをふる。出来上がり☆

ワンポイントアドバイス

＊お肉を巻いたらすぐ焼きましょう☆
＊タレはお手軽に、焼肉のたれでも美味しいデス☆

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  • (ID: r1037754)
  • 2016/04/13 UP!

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ゆかりさん

ゆかりさん  2017/03/09 UP!
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ゆかりさん  2017/03/01 UP!
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ゆかりさん  2017/03/01 UP!
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