肉巻きおにぎり レシピ

肉巻きおにぎり
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  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

永谷園の豚バラスライス角煮風を使って
タレと大葉がマッチします。一緒に半熟の煮卵もできます。

材料

  1. ご飯（おにぎり８個分）　200～250g
  2. 豚薄切り肉　8枚
  3. 大葉　８枚
  4. 卵　２個
  5. ごま　少々
  6. サラダ（写真は水菜、人参）お好みで　一束
  7. サラダ油　大1
  8. 永谷園豚バラスライスで角煮風　１袋
  9. 水　150ｃｃ

作り方

  1. 1.

    ご飯を小判型に８個にします。

  2. 2.

    大葉は洗い、水気をきり、ご飯につけ豚肉をまきつけます。角煮の素を全体にまぶします。

  3. 3.

    卵は圧力鍋で40秒加圧し、2分放置します。鍋からだし、皮をむきます。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油をいれ、肉を全面を焼いていきます。全面に焼き色ついたら、半熟卵をいれます

  5. 5.

    水と調味ソースをいれて、つやがでるまで煮詰めます。

  6. 6.

    お皿に、サラダをもり、煮卵、肉巻おにぎりをのせ、ゴマをふります。

ワンポイントアドバイス

子供には大葉をいれずに作るといいと思います。お弁当にも最適です。圧力鍋を使い、簡単に半熟卵ができます。

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  • 2016/04/13 UP!

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