ポテチカップを使ってHalloween
料理紹介
マフィンの中には南瓜とホテトチップがザックザク…コンソメ塩味が決めてです!!
チップにチョコをコーティングしてHalloweenモンスターも出現しちゃいます♪♪
材料
- A薄力粉 150g
- A米粉 30g
- Aベーキングパウダー 小1
- バター 100g
- 砂糖 50g
- 卵 2個
- バニラエッセンス・洋酒 数滴
- 豆乳 大2~大3
- 南瓜(1.5cm位の角切り)皮付 200g
- ポテトチップス(コンソメ・ギザギザタイプ 25g
- B蜂蜜生姜 大2
- Bヤマサ特選生しょうゆ 大1
- B塩 少々
- B水 大2
- チョコレート・ホワイトチョコレート・抹茶 適宜
作り方
- 1.
南瓜をBで汁が無くなるまで煮付けます。
- 2.
ポテトチップスの形の良い物を数枚分けておきます。チョコをレンジで溶かしポテトにトッピングし冷蔵庫で冷やします。
- 3.
Aを合せて振るいます。
バターを滑らかになるまで練り砂糖を入れクリーム状になるまで撹拌します。
- 4.
バニラエッセンスを入れ混ぜ、薄力粉を入れさっくり混ぜます。豆乳で硬さを調節し南瓜とポテトチップスを入れ混ぜます。
- 5.
ケースに8分目まで入れます。180度で20分焼き、上が焦げて来たらアルミ箔を乗せさらに、10分焼きます。
- 6.
良く冷まし飾りのチョコポテトをトッピングして完成です。
ワンポイントアドバイス
ポテトチップスのケースを利用する場合、アルミ泊を厚めに巻きケースの表面が溶けるのを防ぎます。
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- 2016/04/13 UP!