ドラゴンフルーツとチキンのサラダ レシピ

ドラゴンフルーツとチキンのサラダ
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あごまるさん
あごまるさん
  • 調理時間:1530

料理紹介

ドラゴンフルーツとマスタードのプチプチ食感が楽しい、甘いサラダです。

材料

  1. 鶏ムネ肉 1/2枚
  2. ドラゴンフルーツ 1/2個
  3. 水菜(紫色) 適宜
  4. 新玉ねぎ 1/2個
  5. ラディッシュ 1-2個
  6. お好みのナッツ 適宜
  7. ~ドレッシング~ 
  8. はちみつ 15g
  9. マスタード 中2
  10. オリーブオイル 中2
  11. 塩、水 適宜

作り方

  1. 1.

    鶏肉は蒸すか電子レンジで短めに加熱し、粗熱がとれたら適当な大きさに割く。ドレッシングの材料は混ぜておく。

  2. 2.

    水菜は5㎝長さに、玉ねぎとラディッシュはスライス、ドラゴンフルーツは5㎜幅の銀杏型に切る。ナッツは砕いて煎る。

  3. 3.

    野菜類とドレッシングを混ぜ合わせ器に盛り、ナッツを散らす。

ワンポイントアドバイス

ドレッシングは召し上がる直前に和えます。
鶏肉は蒸し過ぎないように気を付けます。

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  • (ID: r1036907)
  • 2016/04/13 UP!

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