世界にひとつだけの♪鯉のぼりパイ

作り方

1. 1.

   パイシートは解凍して麺棒で少し伸ばし1枚を4等分にする。オーブンは210℃で余熱する。わかめは水に戻す。
   

2. 2.

   ホタテは身をかるくほぐし、ヒモの部分は小さく切る。わかめと小口切りにした青ネギ、チーズ、ヤマサ昆布ぽん酢と和える。
   

3. 3.

   パイシートの縁に、少量の水で溶いた卵黄を塗り、②の具を適量乗せる。鱗の切れ込みを入れたもう1枚のシートで挟み、接着する。
   

4. 4.

   パイの表面に卵黄を塗り、ゴマ、スパイス等で鱗をトッピングする。※この部分はお子様にお手伝いしてもらいます。
   

5. 5.

   オーブン210℃で8分ほど、190℃に下げて8分ほど焼く。パイが焼ければOKです。
   

ワンポイントアドバイス

鱗はバジルシード、ピンクペッパー、白ごまを、目はえんどう豆を使っています。様々なカラフル食材でお試しください。

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• (ID: r1036901)
• 2016/04/13 UP!

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