南瓜のリゾット

作り方

1. 1.

   干し椎茸は水につけて戻しておく。野菜とソーセージは5㎜角に刻んでおく。
   

2. 2.

   フライパンにバターを熱し、南瓜、ズッキーニ、椎茸、ソーセージ、パプリカPをじっくり炒め、塩胡椒で下味をつける。
   

3. 3.

   ①の椎茸の戻し汁とご飯、チーズを加え、少し煮詰める。火を止め、しょうゆで味を調える。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/13 UP!

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