全粒ペンネの和風トマトソース

作り方

1. 1.

   ペンネは短めに茹でる。フライパンにすりおろしたしょうがを炒め、斜め切りにした長ねぎも加えしばらく炒める。
   

2. 2.

   ①のフライパンに、8等分に切ったしいたけと、割いた蒸し鶏を加え炒める。白だしと水も加え少し煮る。
   

3. 3.

   ②にトマトピューレを加え、少し煮詰め、茹でたペンネに和える。しらがねぎを散らす。
   

ワンポイントアドバイス

このソースは、そうめんにも合います。

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• (ID: r1036689)
• 2016/04/13 UP!

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