ゴーヤの白和え

作り方

1. 1.

   豆腐は水切りし、ゴーヤは、縦割りに切り、たねを取り、薄めのスライスにする。
   

2. 2.

   豆腐と醤油、酢をよく混ぜ合わせ、白和えの元を作る。
   

3. 3.

   軽く塩茹でした、ゴーヤを白和えの元に混ぜ合わせて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

ゴーヤをスライスしてから、塩揉みして茹でると、良い塩梅になります。

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• (ID: r1036561)
• 2016/04/13 UP!

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