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ラム ラム ラム！ レシピ

ラム ラム ラム！
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はのみさん
はのみさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

ロンドンのカジノで食べたラムのロースト。イギリスといえば、ローストビーフだけど、ローストラムもなかなか美味だった。スコッチウィスキーと食したい一品。

材料

  1. ラム肉肩ロース　200g
  2. 塩麹　小さじ2
  3. ホースラディッシュ　敵量

作り方

  1. 1.

    ラム肉は塊のまま、塩麹をまぶし一晩置く。

  2. 2.

    魚焼きのグリルに、ラム肉を入れてグリルする。

  3. 3.

    火が通ったら出来上がり。
    ホースラディッシュを添えて。。

ワンポイントアドバイス

グリルは、魚焼きグリルが簡単で失敗ない。オイルフリーでヘルシー。ホースラディッシュは醤油に溶いてソースにするとより美味。

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  • (ID: r1036549)
  • 2016/04/13 UP!

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