ごま油香る♪鶏肉と長ネギのせトースト

作り方

1. 1.

   鶏胸肉は細長くなるように、一口大に切り、長ネギは３ミリ幅の斜切りにする。
   

2. 2.

   フライパンにごま油をしいて温め、鶏胸肉を入れて中火でさっと炒めたら、酒と長ネギを入れて蓋をして２分ほど蒸し焼きする。
   

3. 3.

   パンをトーストする。
   ２の鶏胸肉に火が通ったら、火を止めてバターとマスタード、塩こしょうで調味し、パンにのせて完成！
   

ワンポイントアドバイス

調味料を入れる前に火を止め、余熱でバターを溶かしながら調理し、温かいうちにトーストにのせて食べてください☆

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• (ID: r1036071)
• 2016/04/13 UP!

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