しょうが&ゆずdeさわやかピクルス

作り方

1. 1.

   しょうが&ゆず、水、酢、砂糖、塩をひと煮立ちさせ、冷ます。
   

2. 2.

   野菜をサッと湯がいて水気を切り、熱いうちに漬け込む。
   

3. 3.

   冷蔵庫に、ビニール袋等で入れて保管する。
   

ワンポイントアドバイス

半日ぐらいで美味しく食べられます。お好みで赤唐辛子、ローリエ、つぶ黒胡椒を入れても、美味しいです。

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• (ID: r1036030)
• 2016/04/13 UP!

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