Vietnam Beef Salad

作り方

1. 1.

   カイワレ：根本を切ります。玉葱：半分をスライスして水にさらしておきます。
   

2. 2.

   牛肉をスライスして上記の調味料に約３０分漬け込んでフライパンで焼きます。
   

3. 3.

   冷めた牛肉、カイワレとスライス玉葱を混ぜ合わせ出来上がり。
   

4. 4.

   食べる直前にドレッシングを混ぜた方がカイワレのシャキシャキ感を味わえますよ。
   

ワンポイントアドバイス

カイワレのシャキシャキ感を保つよう他の材料が整うまで冷蔵保存。彩の為　赤ピーマンを千切りにしてもよかったかも。ベトナム南部風は甘目　私が食べる時はもう少し「酢」を足したい気分。

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• (ID: r1035749)
• 2016/04/13 UP!

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