アホスープ

作り方

1. 1.

   ニンニクは芽をとってみじん切りにする
   鍋にオリーブ油を入れてゆっくりと炒める
   タマネギはみじん切りにして、ラップをふんわりとして電子レンジで加熱し、にんにくの鍋に入れて炒める
   

2. 2.

   パプリカを入れて炒める
   チキンスープストックを入れ、ゆっくりと煮る
   
   味をみて塩で調整する
   

3. 3.

   卵をほぐして細くふんわりと鍋に流しこむ
   カラカラに焼いたパンを入れてすこし煮る
   

ワンポイントアドバイス

パンはバゲットだとふわふわした食感に、食パンだとモチモチになります。

記事のURL：http://pearlyshells.blog96.fc2.com/

• (ID: r111087)
• 2010/07/24 UP!

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