【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

アホスープ レシピ

アホスープ
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
Snowさん
Snowさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

スペイン語で　アホはニンニクという意味。風邪をひいたときには絶対コレです。

材料

  1. ニンニク　3～4片
  2. たまねぎ　1/2個
  3. チキンストック（ブイヨン可　5カップ～
  4. パプリカ　大匙1/2
  5. 卵　１個
  6. パン又はバゲット　4枚
  7. 塩　適宜
  8. オリーブ油　適宜

作り方

  1. 1.

    ニンニクは芽をとってみじん切りにする
    鍋にオリーブ油を入れてゆっくりと炒める
    タマネギはみじん切りにして、ラップをふんわりとして電子レンジで加熱し、にんにくの鍋に入れて炒める

  2. 2.

    パプリカを入れて炒める
    チキンスープストックを入れ、ゆっくりと煮る

    味をみて塩で調整する

  3. 3.

    卵をほぐして細くふんわりと鍋に流しこむ
    カラカラに焼いたパンを入れてすこし煮る

ワンポイントアドバイス

パンはバゲットだとふわふわした食感に、食パンだとモチモチになります。

記事のURL：http://pearlyshells.blog96.fc2.com/

  • (ID: r111087)
  • 2010/07/24 UP!

他のにんにくのレシピ（162,672件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑アホスープ | レシピブログTOP