超速＆美味しい☆チキンピラフ

作り方

1. 1.

   鶏肉は2㎝角くらい、玉ねぎはみじん切り、きのこは食べやすい大きさに切る。にんにくはおろすかみじんに。
   

2. 2.

   お米は洗わないこと。お水は火にかけるなどして40～50度に温め、コンソメキューブを入れて溶かしておく。この2つがポイント
   

3. 3.

   フライパンにバター15gを熱し、にんにく玉ねぎ、鶏肉を入れてよく炒める。米を入れて3分ほど炒め、きのこを入れ、塩コショウ
   

4. 4.

   炊飯器に3を入れ、2を注いで普通に炊く。
   炊き上がったら、残りのバターを入れ、よく混ぜてできあがり！パセリを添えて
   

ワンポイントアドバイス

炊飯器でピラフを作ると、ベチャっとした仕上がりになること、ありませんか？無洗米を使い、さらに、お水でなくぬるま湯を使うことで、炊飯時間が短くなり火が通りすぎずに美味しくできます♪ぜひ、お試しを☆

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• (ID: r1035265)
• 2016/04/12 UP!

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