タジンde簡単！クラムジンジャー

作り方

1. 1.

   あさりは濃い塩水に入れて塩抜き後洗う。小松菜は5㎝にカット、にんにく・しょうがはすりおろす
   

2. 2.

   タジンに油と唐辛子、にんにく・しょうがを入れて香りよく炒め、あさりを投入
   

3. 3.

   火をちょっと強めて酒とスパイスの半量を入れてふたをして1分
   

4. 4.

   小松菜と残りのスパイス・塩を入れて、ふたをし、弱めの中火で3分。煮えたら出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

超簡単なので、ポイントはありません。唐辛子は必ず種を抜いて使ってください。辛くしたい方は種の抜き具合で調整してください。

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• (ID: r1035154)
• 2016/04/12 UP!

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