【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

驚愕のアップルポテトケーキ レシピ

驚愕のアップルポテトケーキ
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！ ：2件
レイチさん
レイチさん
  • 調理時間：1時間以上

料理紹介

かぼちゃケーキに続く「驚愕の」シリーズ第2弾！
混ぜて焼くだけ、お野菜を使い、素材の風味を楽しむカジュアルなおやつケーキです♪

材料

  1. りんご（正味）　　　200ｇ
  2. さつまいも（正味）　　　150ｇ
  3. バター　　　40ｇ
  4. グラニュー糖　　　10ｇ
  5. きび砂糖　　　80ｇ
  6. 卵（M玉）　　　3個
  7. 薄力粉　　　35ｇ
  8. シナモンパウダー　　　小さじ1/2
  9. 生クリーム　　　200ｃｃ
  10. ラム酒（あれば）　　　大さじ1

作り方

  1. 1.

    りんごは皮をむいて2cm角、厚さ5ミリくらいにし、塩水につけてからグラニュー糖を振りかけ、レンジに4分くらいかける

  2. 2.

    サツマイモも同様に皮をむき、細かくカットして洗い、レンジに8分くらいかけて柔らかくする

  3. 3.

    ミキサーまたはブレンダーに2とバター、卵、粉と砂糖、生クリームの順に混ぜる。1のりんごを加え、ラム酒を入れて混ぜる

  4. 4.

    パラフィン紙を敷いた18cmのケーキ型に3の生地を流し入れ、180℃のオーブンで45分焼いたらできあがり！

  5. 5.

    出来上がりはこんな感じ。常温でも、冷やして食べてもよろし。保存は冷蔵庫で♪

ワンポイントアドバイス

生地を型に入れてからオーブンに入れる前と、焼きあがってオーブンから出したときに、型を15センチ上からまっすぐトンって落としてくださいね♪

記事のURL：

  • (ID: r1035099)
  • 2016/04/12 UP!

他のケーキのレシピ（72,522件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑驚愕のアップルポテトケーキ | レシピブログTOP