食べるコーンスープ!! レシピ

食べるコーンスープ!!
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rapisu*さん
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  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:5人以上分

料理紹介

豆乳で生トウモロコシを茹でているから、シャキシャキの食感!!
野菜もたっぷりだし、きゅうりをトッピングして‘食べるスープ’のできあがり\(^o^)/

材料

  1. 豆乳(または牛乳) 1000ml
  2. トウモロコシ 3本
  3. 人参 2分の1本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 白菜 100gくらい
  6. きゅうり 1本
  7. にんにく 1片
  8.  小さじ3
  9. あらびき黒こしょう 少々

作り方

  1. 1.

    トウモロコシを包丁でカット。
    他の野菜はみじん切りにする。

  2. 2.

    鍋に豆乳・トウモロコシ・野菜・塩をいれて火にかける。

  3. 3.

    きゅうりを、みじん切りにする。

  4. 4.

    火が通ったら、こしょう・すりおろした
    にんにくを入れて
    出来上がり!

ワンポイントアドバイス

Beauty Point!!
トウモロコシには、アンチエイジングに有用な物質が豊富に含まれています。
ビタミンCはシミに(^^♪  ビタミンEはしわを抑制します!(^^)!

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  • (ID: r1035035)
  • 2016/04/12 UP!

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