食べるコーンスープ！！by rapisu*さん

【料理紹介】

豆乳で生トウモロコシを茹でているから、シャキシャキの食感！！
野菜もたっぷりだし、きゅうりをトッピングして‘食べるスープ’のできあがり＼(^o^)／

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
豆乳(または牛乳） １０００ｍｌ
トウモロコシ ３本
人参 ２分の１本
玉ねぎ １個
白菜 １００ｇくらい
きゅうり １本
にんにく １片
塩 小さじ３
あらびき黒こしょう 少々

【作り方】

  1. トウモロコシを包丁でカット。
    他の野菜はみじん切りにする。
  2. 鍋に豆乳・トウモロコシ・野菜・塩をいれて火にかける。
  3. きゅうりを、みじん切りにする。
  4. 火が通ったら、こしょう・すりおろした
    にんにくを入れて
    出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

Beauty Point!!

トウモロコシには、アンチエイジングに有用な物質が豊富に含まれています。
ビタミンCはシミに(^^♪　　ビタミンＥはしわを抑制します!(^^)!