鶏肉のクリーム煮

作り方

1. 1.

   鶏肉を一口サイズに切り、塩コショウする。アスパラガスは５ｃｍ幅に切り、レンジで２分ほど加熱し蒸しておく。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油を引き、鶏肉の皮を下にして焼き、きつね色にこげたら裏返して全体に火が通るまで焼く。
   

3. 3.

   蓋をして４分ほど蒸して芯まで火が通ったら、余分な油をふきとり、生クリームを全体に流す。
   

4. 4.

   生クリームが煮だったら、全体に塩コショウをする。
   

ワンポイントアドバイス

生クリームを豆乳にするとさっぱり野菜っぽく仕上がります☆添える野菜もアレンジできそうです☆

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• (ID: r1034931)
• 2016/04/12 UP!

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