ルバーブのケーキ

作り方

1. 1.

   パイシートを、型にはめこみます。その上に、コーンフレークを散りばめます。
   

2. 2.

   ルバーブとリンゴを、細かく角切りにします。食べやすく切り終わったルバーブとリンゴを、①の生地の上に散りばめます。
   

3. 3.

   卵と砂糖を混ぜます。次に、クリームと生クリーム、牛乳を加えて、さらに混ぜます。さらっとした生地が出来上がります。
   

4. 4.

   ③の生地を、②の上に流し込みます。そして、そのままオーブンへ。１８０～２００度で４０分、様子を見ながら、焼きます。
   

ワンポイントアドバイス

コーンフレークは味がしっかりしたものを選ぶとおいしいです。生地の底が焼けたら完成です。焼きあがったら冷まして、バニラシュガーをかけて、完成です。ルバーブが甘酸っぱくて、とてもおいしいです！

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• (ID: r1034868)
• 2016/04/12 UP!

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