豚肉・モヤシ・ニラの炒め物～♪

作り方

1. 1.

   豚肉（モモ）５ｍ幅にカットする。
   塩コショウをして片栗粉をまぶす。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルを引いて①を炒める。焦げ目がついたら裏返して更に焼く。火が通ったら皿に上げる。
   

3. 3.

   フライパンをペーパータオルで拭く。洗って水気をとったモヤシを炒めて薄く塩コショウをする。
   

4. 4.

   ③に②を入れて炒める。食べやすい大きさに切ったニラを入れて火を止める。余熱でニラに火が通ったら出来上がり☆
   

ワンポイントアドバイス

豚肉を塩コショウで味付けして片栗粉をまぶす。焦げ目がつくまでじっくり焼いて下さい。
ちょっとした一手間で素材が各自美味しくなります^^

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• (ID: r1034460)
• 2016/04/12 UP!

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