秋鮭のムニエル弁当~♪ レシピ

秋鮭のムニエル弁当~♪
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miyamamaさん
miyamamaさん
  • 調理時間:515
  • 人数:1人分

料理紹介

鮭がお弁当に入っていると嬉しくなります^^
シンプルな塩焼きもいいけれど
ムニエルもいいかなぁ~っと思って作ってみました。。。♪

材料

  1. 秋鮭 1切れ
  2. 塩コショウ 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. バター 適量
  5. ニンニク ひと片

作り方

  1. 1.

    秋鮭を塩コショウで味付けをする
    小麦粉を振りかける

  2. 2.

    フライパンにバターと潰したニンニクを入れて火にかける
    秋鮭をソテーする
    ニンニクは途中で引き上げてお弁当には入れない

  3. 3.

    こんがり焼けたら出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

ある程度ニンニクに焦げ目がついて
香りが素材に移ったら引き上げてください♪
職場で食べるお弁当なのでニンニクは控えめに
・・・ってことで。。。( ゚ー゚)( 。_。)

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  • (ID: r1034433)
  • 2016/04/12 UP!

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