秋鮭のムニエル弁当～♪by miyamamaさん

【料理紹介】

鮭がお弁当に入っていると嬉しくなります^^
シンプルな塩焼きもいいけれど
ムニエルもいいかなぁ～っと思って作ってみました｡｡｡♪

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
秋鮭 1切れ
塩コショウ 適量
小麦粉 適量
バター 適量
ニンニク ひと片

【作り方】

  1. 秋鮭を塩コショウで味付けをする
    小麦粉を振りかける
  2. フライパンにバターと潰したニンニクを入れて火にかける
    秋鮭をソテーする
    ニンニクは途中で引き上げてお弁当には入れない
  3. こんがり焼けたら出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

ある程度ニンニクに焦げ目がついて
香りが素材に移ったら引き上げてください♪
職場で食べるお弁当なのでニンニクは控えめに
･･･ってことで｡｡｡( ﾟｰﾟ)( ｡_｡)