カルボナーラ

作り方

1. 1.

   菜の花は塩を加えた熱湯でゆで、冷水にとって冷まし、水気を絞って3cm長さに切ります
   

2. 2.

   ロングパスタは塩を加えたたっぷりの湯でかためにゆで、水気をきっておきます
   

3. 3.

   フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、むきえびの順に加えて炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら牛乳を加えます
   

4. 4.

   煮立ちかけたらマギー ブイヨン、塩、こしょう、大さじ3のパルメザンチーズで調味します
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/12 UP!

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