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梅のハーブレモンはちみつ。 レシピ

梅のハーブレモンはちみつ。
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gomaさん
gomaさん
  • 調理時間：5〜15分

料理紹介

いつもの梅のはちみつ漬けにレモンをプラスして作ってみました。レモンバームの時期と梅の時期が殆ど同じなので、ハーブのパワーもプラス！美味しく仕上がりましたので今年レシピアップします♪

材料

  1. 青梅（処理済）　４００ｇ
  2. レモン（国産・洗って）　1個
  3. レモンバーム　5枝
  4. はちみつ　６５０ｇ

作り方

  1. 1.

    梅はなり口をはずしてよく洗い乾かす。レモンは重曹を付けて洗い、乾かす。レモンバームもよく洗い乾かす。

  2. 2.

    消毒した瓶にすべての材料を入れる。レモンは皮をむいて輪切りにして。
    3ヶ月後に材料と液体を分ける。

  3. 3.

    液体は煮沸消毒した瓶に入れて冷蔵庫で保存。1年以内に使い切ってください。

ワンポイントアドバイス

レモンは苦味が出るので皮を厚くむいてください。

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  • (ID: r1034329)
  • 2016/04/12 UP!

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