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レモンピール レシピ

レモンピール
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gomaさん
gomaさん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

レモンピールはお菓子に、パンに色々使えます。

材料

  1. 国産レモン　７～８個
  2. グラニュー糖　１５０ｇ
  3. 水　２００ｍｌ
  4. 仕上げ用のグラニュー糖　適宜

作り方

  1. 1.

    レモンは重曹をつけて皮をよく洗います。端を落として皮を剥きます。

  2. 2.

    皮は一度湯でこぼします。

  3. 3.

    鍋にグラ、水、皮を入れて、透き通るまで２０分くらい煮ます。

  4. 4.

    オーブンペーパーの上に重ならないように皮を広げ、シロップを落ち着かせます。

  5. 5.

    煮沸消毒した瓶の中にグラニュー糖をいれ、皮を一つずつ入れてまんべんなく塗します。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1034300)
  • 2016/04/12 UP!

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