ピーマンのディップ

作り方

1. 1.

   グリルでピーマン、茄子を焼き、茄子は皮とへたをピーマンは皮と種とへたを除き荒みじんに切る。
   

2. 2.

   スライスした玉葱はニンニクみじん切りとオイルで炒める。
   

3. 3.

   １と２に調味料を足しバーミックスで滑らかになる迄撹拌する。
   

ワンポイントアドバイス

ピーマンや茄子は表面がこげる位しっかり焼いて下さい。焼き上がりを袋にいれて少し蒸らすと皮が剥きやすくなります。

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• (ID: r1034121)
• 2016/04/12 UP!

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