タルトにぴったりのクラスト(土台)
料理紹介
ビーガン仕様のクラスとです。チーズケーキやタルト何でも合います。そのまま焼いてクッキーとしてもおいしいです。
材料
- オートミール 35グラム
- スライスアーモンド 15グラム
- 薄力粉 50グラム
- メープルシロップ 40グラム
- 菜種油 25グラム
作り方
- 1.
オーブンを180度に予熱しておく
- 2.
アーモンドはフライパンで2分ほどから炒りしておく
- 3.
2のアーモンド、オートミールをミキサーで粉状にし、ボールに入れて薄力粉も混ぜる。
- 4.
ボールにメープルシロップと菜種油を入れ丁寧に混ぜて乳化させ、3のボールに入れてさっくりと混ぜる
- 5.
クッキングシートを敷いた型の底に4を入れ、綺麗に平らにならし
フォークで一面に穴をあけオーブンで15分焼く
ワンポイントアドバイス
4の手順でねらないこと
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- 2016/04/12 UP!