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焼き肉のたれ レシピ

焼き肉のたれ
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amyyoukoさん
amyyoukoさん
  • 調理時間：5〜15分

料理紹介

大好きな市販の焼き肉のたれの味を再現してみました。けっこうイケてるんではないでしょうか？（*^_^*）

材料

  1. みりん　大さじ２
  2. 酒　大さじ２
  3. 醤油　１００ｃｃ
  4. アガベシロップ　大さじ３
  5. ごま油　小さじ２
  6. 菜種油　小さじ２
  7. すりごま　小さじ１
  8. にんにく　しょうが　各小さめひとかけら
  9. 鷹のつめ　少々

作り方

  1. 1.

    小鍋にみりんと酒を入れて中火にかけ沸騰したら弱火で１分間煮てアルコール分を飛ばす。

  2. 2.

    残りの材料を入れて良く混ぜる。
    煮沸消毒したビンにいレ手保存する。

ワンポイントアドバイス

アガベシロップの代わりに甜菜糖大さじ２を１の工程のときに混ぜて作ってもいいと思います。

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  • (ID: r1034004)
  • 2016/04/12 UP!

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