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トマトと玉ねぎのナムル風塩麹和え レシピ

トマトと玉ねぎのナムル風塩麹和え
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らん*さん
らん*さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

トマトの甘酸っぱさにほんのり甘いサラダ豆がおいしい☆
塩麹の効果であっさりおいしい小鉢です。

材料

  1. トマト　２個
  2. 玉ねぎスライス　１/２個分
  3. サラダ豆（水煮の大豆でもいい）　適量
  4. 〇ごま油　大さじ１
  5. 〇酢　大さじ１と１/２
  6. 〇塩麹　大さじ１

作り方

  1. 1.

    〇の調味料をよく混ぜておき、そこに食べやすい大きさに切ったトマトと玉ねぎ、サラダ豆を入れてよく馴染ませたら完成です。

ワンポイントアドバイス

塩麹を入れているのでトマトの水分が出てきます。
味が薄いなと感じたら、少し調味料をプラスしておいてください。

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  • (ID: r1033951)
  • 2016/04/12 UP!

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