【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

オーロラサーモンのマリネ レシピ

オーロラサーモンのマリネ
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！ ：1件
唄子さん
唄子さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ノルウェー産のオーロラサーモン（刺身用）を使って、マリネにします
冷蔵庫で1時間ほど寝かせれば完成なので来客時にオススメですよ！

材料

  1. オーロラサーモン　200g
  2. アスパラ　3本
  3. ミニトマト　8個
  4. 玉ねぎ　小1個
  5. ディル　適量
  6. 白バルサミコ酢（白ワインビネガーでも可）　大さじ2
  7. エキストラバージンオリーブオイル　大さじ2
  8. マスタード　大さじ1
  9. 塩　少々
  10. コショウ　少々

作り方

  1. 1.

    材料を適当な大きさに切ります
    アスパラはさっと茹でておく

  2. 2.

    調味料を全て混ぜ合わせてから
    サーモン・野菜をあわせる

  3. 3.

    冷蔵庫で1時間寝かせる

  4. 4.

    盛り付けして完成！

ワンポイントアドバイス

アスパラやブロッコリー、カリフラワーを使って彩りよく作ってください
オーロラサーモンは切り身・柵（さく）・ぶつ切りでもOKです

記事のURL：

  • (ID: r1033948)
  • 2016/04/12 UP!

他のサーモンのレシピ（19,033件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑オーロラサーモンのマリネ | レシピブログTOP