【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

ピンクジンジャーシロップ レシピ

ピンクジンジャーシロップ
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！
Chiepon☆さん
Chiepon☆さん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

新生姜が出てくると毎年作りたくなるのがジンジャーシロップ。薄めて炭酸でジンジャーエールに、紅茶にヨーグルトなどに・・・レモンのクエン酸効果でピンクでかわいく☆（写真だとちょっとピンクが分かりにくい…）

材料

  1. 新生姜　2個
  2. 水　500ｃｃ
  3. キビ糖　大5
  4. レモン汁　50ml

作り方

  1. 1.

    新生姜の皮をむき、スライスする。（漬けた後そのまま食べたいのでちょっと薄めにスライス）

  2. 2.

    小鍋に水を入れ砂糖を溶かし生姜を入れて煮込む（20分くらい）

  3. 3.

    火からおろし、冷ます。冷めたらレモン汁を入れる。よく混ぜると薄くピンク色に・・・

  4. 4.

    冷蔵庫保管で砂糖少なめなので早めに使いましょう。

ワンポイントアドバイス

きび糖以外にもはちみつを使ってもコクが出ます。またレモン汁は瓶で販売しているものを使用すると楽ですよ！

記事のURL：

  • (ID: r1033914)
  • 2016/04/12 UP!

他の生姜のレシピ（103,990件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑ピンクジンジャーシロップ | レシピブログTOP